4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-on CAS 28664-35-9

Productnaam: 4,5-dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-on
Synoniemen: 2 (5H) -Furanon, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-; 3-Hydoxy-4,5-dimethyl-2 (5H) -furanon; 3-HYDROXY-4,5-DIMETHYL-2 (5H ) -FURANON; 4,5-DIMETHYL-3-HYDROXY-2,5-DIHYDROFURAN-2-ONE; 4,5-DIMETHYL-3-HYDROXY-2 (5H) -FURANON; FEMA 3634; Fenugreck Lactone; FENUGREEK LACTONE
CAS: 28664-35-9
MF: C6H8O3
MW: 128,13
EINECS: 249-136-4
Productcategorieën: -; levensmiddelenadditieven; levensmiddelenadditief
Mol-bestand: 28664-35-9.mol

Smeltpunt 26-29 ° C (lit.)
Kookpunt 184 ° C (lit.)
dichtheid 1,049 g / ml bij 25 ° C
brekingsindex n20 / D 1.491 (lit.)
FEMA 3634 | 4,5-dimethyl-3-Hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-ONE
Fp> 230 ° F
opslagtemp. Koelkast (+ 4 ° C)

Veiligheidsinformatie
Hazard Codes Xn
Risicorapportages 20/22
Veiligheidsrichtlijnen 36
RIDADR UN 3335
WGK Duitsland 3
HS-code 29329990

Zuiverheid: 98%
Uiterlijk: kleurloze tot lichtgele vloeistof
Verpakking: 25kg / drum of als uw verzoek
Gebruik: Specerijen voor voedsel. Het wordt voornamelijk gebruikt voor karamel, bruine suiker, whisky, marshmallow, koffie, toffee en andere essences.