Kokosolie CAS 8001-31-8

Productnaam: Kokosolie
Synoniemen: Geconideerdcoconutso-materiaal; Coconutacidulatedsoapstock; Coconutbutter; COCOSNUCIFERAOIL; Kokosnuoel; Kokosolie; KOKOSOLIE VOEDSEL; Kokosvet, kokosnootolie van Cocos nucifera, Copra olie
CAS: 8001-31-8
MF: N / A
MW: 0
EINECS: 232-282-8
Smeltpunt 20-28 ° C (lit.)
dichtheid 0,903 g / ml bij 25 ° C
Fp 113 ° C
opslagtemp. 2-8 ° C
oplosbaarheid Vrijwel onoplosbaar in water, vrij oplosbaar in methyleenchloride en in lichte petroleum (kookpunt: 65-70 ° C), zeer slecht oplosbaar in ethanol (96 procent).
vorm laagsmeltende vaste stof
kleur Wit of bijna wit
Oplosbaarheid in water onoplosbaar
Gebruik Kokosolie is de olie die wordt verkregen uit de kern van de noten van de kokospalm. het heeft een scherp smeltkarakter (smal plastic bereik) doordat het abrupt verandert van een harde, brosse vaste stof in een heldere olie met een temperatuurverandering van enkele graden, en de overgang gebeurt bij kamertemperatuur. het smelt bij 25 ° C en is bij 10 ° C meer volledig vast dan boter. deze eigenschappen maken het geschikt voor de bereiding van bakvet waar broosheid en een grote verandering in consistentie met een kleine temperatuurverandering ongewenst zijn. gedeeltelijk gehydrogeneerde kokosolie heeft waterstof toegevoegd aan een deel van de onverzadigde koolstofbruggen om een ​​meer solide consistentie te verschaffen. het wordt gebruikt in snoepgoed, gebak en margarine.
Gebruikt Excipient.
Toepassingen kokosolie wordt gebruikt als crèmebasis, het is een grondstof voor zepen, zalven, massagecrèmes en in zonnefilterformules. Zacht wit of lichtgeel van kleur en halfvaste consistentie, Copyright 2014 Cengage Learning. Alle rechten voorbehouden. Mag niet geheel of gedeeltelijk worden gekopieerd, gescand of gedupliceerd. Vanwege elektronische rechten kan inhoud van derden worden onderdrukt vanuit het eBook en / of eChapter (s). Redactioneel Overzicht heeft geconcludeerd dat elke onderdrukte inhoud geen wezenlijke invloed heeft op de algehele leerervaring. Cengage Learning behoudt zich het recht voor om aanvullende inhoud op elk moment te verwijderen als verdere rechtenbeperkingen dit vereisen. kokosolie is een groep van voornamelijk kortketenige vetzuren gebonden met glycerine en tot expressie gebracht uit kokosnootpitten. Het is stabiel bij blootstelling aan lucht. Kokosolie kan irriterend zijn voor de huid en huiduitslag veroorzaken. Het wordt ook als comedogeen beschouwd.