L-glutaminezuur, N- (1-oxooctadecyl) -, natriumzout (1: 1) CAS 38517-23-6

Naam: L-glutaminezuur, N- (1-oxooctadecyl) -, natriumzout (1: 1)
CAS-nummer: 3,88517-23-6
Formule: C23H42NNaO5
Moleculair gewicht: 435.57305
Synoniemen:
L-glutaminezuur, N- (1-oxo-octadecyl) -, mononatriumzout (9CI); acylglutamaat HS 11; AmisoftHS 11; Amisoft HS 11P; Eumulgin SG; mononatrium-N-stearoyl-L-glutamaat; mononatrium-N-stearoylglutamaat; N-stearoyl -L-glutaminezuur-mononatriumzout; N-Stearoyl-L-glutaminezuur-natriumzout; Natrium-N-stearoylglutamaat; Natriumstearoylglutamaat;

EINECS: 253-980-9
Kookpunt: 600,3 ° C bij 760 mmHg
Vlampunt: 316,8 oC